HOA ĐẬU BIẾC & THỨC UỐNG CẦN THIẾT MÙA DỊCH COVID - 19

HOA ĐẬU BIẾC THỨC UỐNG BỔ DƯỠNG THẦN  KỲ

Hoa Đậu Biếc một loài hoa đẹp thường được trồng xung quanh nhà dạng dây leo, có nhiều hoa, Hoa Đậu Biếc màu tím rất đẹp. 

Hoa Đậu Biếc có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe như giúp giảm cân lành mạnh, giảm đau, hạ sốt, kiểm soát đường huyết, bảo vệ mắt… Đặc biệt, loại trà này còn giúp ngăn ngừa lão hóa giúp bạn khỏe đẹp một cách tự nhiên.

1. Ngăn ngừa lão hóa sớm

Hoa Đậu Biếc chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa tốt cho tóc và da. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách kháng các gốc tự do. Bên cạnh đó, hợp chất anthocyanin trong trà đậu biếc cũng giúp bạn lưu giữ nét thanh xuân bằng cách tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố nang tóc. Nhiều người dùng loại cây này để chữa tình trạng bạc tóc hay hói đầu sớm.

Da có dấu hiệu lão hóa do một quá trình phá hủy protein gọi là glycation. Hoa đậu biếc có thể ức chế quá trình glycation và giữ cho làn da trẻ trung hơn.

 Hoa đậu biếc có elastin và collagen là những hợp chất quan trọng giúp duy trì sự trẻ trung bằng cách ngừa nếp nhăn cũng như duy trì độ đàn hồi của da. Flavonoid có trong loại trà này cũng đã được chứng minh là giúp làm tăng collagen và độ đàn hồi của da. Một loại flavonoid là quercetin trong loại trà này giúp tăng cường tế bào tóc và da cũng như giúp dưỡng ẩm cho da.

2. Giúp giảm đau và hạ sốt

Hoa đậu biếc là bài thuốc giảm đau và hạ sốt tự nhiên hiệu quả. Một thí nghiệm đã cho thấy chỉ 200 – 400mg chiết xuất trà đậu biếc có thể giúp giảm đáng kể nhiệt độ cơ thể trong tối đa 5 giờ sau khi uống. Loại trà này giúp bạn hạ sốt bằng cách làm các mạch máu dưới da mở rộng, từ đó giúp tăng lưu lượng máu và giảm nhiệt độ cơ thể.

 3. Duy trì sức khỏe của mắt

Hoa đậu biếc có thể hiệu quả trong việc giúp bạn duy trì đôi mắt khỏe mạnh. Loại thức uống này là một phương thuốc tự nhiên giúp điều trị các bệnh về mắt nổi tiếng ở nhiều nước. Một chất chống oxy hóa trong trà loại trà này là proanthocyanidin có chức năng tăng lưu lượng máu đến mao mạch của mắt. Điều này giúp trà hoa đậu biếc có hiệu quả trong việc điều trị tình trạng tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hoặc mắt bị mờ.

4. Giảm nhẹ căng thẳng

Một ly Hoa Đậu Biếc đẹp mắt sẽ giúp bạn thư giãn sau một ngày dài làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Chất chống oxy hóa trong loại trà này được chứng minh là giúp cải thiện tâm trạng và thư giãn thần kinh để giúp bạn ngủ ngon hơn. Một nghiên cứu cũng cho biết trà hoa đậu biếc có tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương ở chuột. Nghiên cứu cũng tiết lộ rằng hoa đậu biếc có hiệu quả chống trầm cảm, căng thẳng và lo âu.

5. Giúp kiểm soát đường huyết (người bị tiểu tháo đường)

Bệnh tiểu đường dẫn tới khá nhiều ca tử vong nhưng bạn có thể giảm nhẹ bệnh tình bằng cách uống trà đậu biếc. Loại trà này giúp bạn kiểm soát lượng đường huyết và hạ lượng glucose trong máu. Trà đậu biếc ức chế sự hấp thụ glucose thừa từ thực phẩm nên có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. 

Theo một nghiên cứu thực hiện trên chuột mắc tiểu đường công bố trên Tạp chí Khoa học Ứng dụng Dược phẩm, chiết xuất hoa đậu biếc có thể làm giảm đáng kể nồng độ glucose trong huyết thanh.

6. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc không chỉ giúp phòng chống nhiễm trùng mà còn có lợi cho sức khỏe của tim. Các nghiên cứu cho thấy loại trà này có hiệu quả cải thiện mức cholesterol cao, một yếu tố nguy hiểm gây ra bệnh tim.

Theo một nghiên cứu năm 2010, chiết xuất từ hoa đậu biếc góp phần làm giảm tổng lượng cholesterol trong huyết thanh một cách đáng kể. Ngoài ra, loại hoa này cũng giúp giảm đáng kể lượng triglyceride và cholesterol xấu (LDL).

7. Cung cấp chất chống oxy hóa

Hoa đậu biếc chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn tăng cường sức khỏe tổng thể. Đây là loại trà thảo mộc duy nhất có hàm lượng chất chống oxy hóa tương đương với trà xanh. Các gốc tự do có thể gây viêm mãn tính, giảm khả năng miễn dịch và một số bệnh khác như ung thư. Chất chống oxy hóa từ trà đậu biếc bảo vệ bạn khỏi các tổn hại gây ra bởi các gốc tự do nguy hiểm này.

 8. Giúp giảm cân tự nhiên

Hoa đậu biếc có thể là loại trà giảm cân mới lạ cho những ai quan tâm tới sức khỏe và muốn phòng bệnh béo phì. Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì và Những Rối loạn Chuyển hóa Liên quan (International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders), trà đậu biếc giúp bạn giảm cân bằng cách ngăn ngừa và cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.

Bệnh gan nhiễm mỡ là một tình trạng sức khỏe nguy hiểm có thể gây tăng cân, đặc biệt là ở vùng bụng.

Hợp chất quan trọng trong trà hoa đậu biếc là catechin EGCG (epigallocatechin gallate), một chất giúp thúc đẩy việc đốt cháy calo bằng cách tăng cường quá trình trao đổi chất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà hoa đậu biếc có chứa hàm lượng hợp chất EGCG cao hơn so với các loại trà khác nên có thể là loại trà giảm cân hiệu quả.

 Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc có các đặc tính chống viêm và lợi tiểu nên có thể giúp thanh lọc cơ thể cũng như giảm lượng thừa nước tích tụ trong cơ thể. Nếu muốn kiểm soát cân nặng, bạn có thể thưởng thức loại trà này sau bữa ăn để thanh lọc cơ thể và tăng cường trao đổi chất.

9. Cải thiện sức khỏe não bộ

Một nghiên cứu kết luận rằng các chất chống oxy hóa có trong trà đậu biếc giúp tăng sức mạnh não bộ cũng như tăng khả năng nhận thức và trí nhớ. Acetylcholine là một hợp chất chịu trách nhiệm giao tiếp hiệu quả giữa các tế bào thần kinh. Khi mức độ acetylcholine suy giảm theo tuổi, bạn có thể bị suy giảm trí nhớ và các vấn đề liên quan đến não khác. Bạn có thể bổ sung lượng acetylcholine sút giảm này và tăng trường trí não bằng cách uống trà hoa đậu biếc.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất trà đậu biếc giúp cải thiện trí nhớ, chữa trầm cảm, làm dịu thần kinh và tăng khả năng nhận thức. Một nghiên cứu cho thấy việc dùng chiết xuất trà đậu biếc với liều lượng 50 – 100mg/kg cân nặng cơ thể có thể giúp tăng trí nhớ ở chuột trong 30 ngày.

10. Giúp chống viêm tự nhiên

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Quốc tế về Dược phẩm, hàm lượng chất chống oxy hóa trong trà đậu biếc đủ cao để chống lại chứng viêm nhiễm có thể gây bệnh. Lượng chất chống oxy hóa này còn giúp bảo vệ bạn khỏi một số bệnh mãn tính.

Ngoài ra, chiết xuất trà hoa đậu biếc có thể giúp giảm đau và sưng rất tốt. Flavonoid trong trà đậu biếc cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch để giúp bạn chống lại các chứng viêm và nhiễm trùng tốt hơn.

 11. Thức uống giúp thanh mát cơ thể

Như mình đã nói ở trên có nhiều nơi người ta dùng cây đậu biếc để làm thanh mát cơ thể, tiêu độc cơ gan. Hay nói đúng hơn là họ dùng rễ và hạt cây là nhiều hơn. Cũng bởi vì các thành phần hóa học có trong 2 bộ phận này phù hợp với công việc tiêu độc cho cơ thể.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại. Hai bộ phận là rễ và hạt không phải khiến người ta thải độc theo đường nước tiểu thông thường. Mà nó khiến người dùng nôn mửa. Từ đó chất độc ra khỏi cơ thể. Nói chung thì cơ thể bạn sẽ được bảo vệ an toàn. Nhưng bạn vẫn cần cân nhắc khi dùng cách này để thải độc nhé!

Người Ấn Độ họ dùng cây đậu biếc để giải độc rắn. Vây có thẻ thấy 1 và bài thuốc sử dụng cây này là đúng. Nếu bị rắn cắn thì ngay lập tức dùng loại cây này. Cụ thể là rễ và hạt để ngăn ngừa nọc độc lan truyền ra toàn cơ thể. Đồng thời sẽ đẩy chất độc nguy hiểm ra ngoài.

Chính vì nó đẩy được độc rắn ra ngoài nên chắc chắn 1 điều tính chất độc hại của nó mạnh hơn cả nọc rắn. Nếu bạn dùng đúng và kịp thời thì nạn nhân coi như được cứu 1 mạng. Nhưng nếu dùng sai hẳn là hậu quả vô cùng khôn lường.

12. Tiêu sưng ở họng

Nấc thì hầu như ai cũng gặp. Mà còn gặp thường xuyên. Kể cả đau họng cũng vậy. Thường thì người ta sẽ để tự nhiên. Nếu nặng quá thì dùng kháng sinh. Dù nó chẳng có quy luật hay bất cứ điều gì tác động vào cả. Nhưng chắc chắn khiến người bị khó chịu vô cùng.

Đông y người ta thường dùng hạt đậu biếc để điều trị 2 tình trạng này. Các bài thuốc điều trị 2 căn bệnh phổ biến này từ hạt đậu biếc dễ vô cùng. Bạn sẽ mau chóng không còn cảm thấy khó chịu nữa đâu.

13. Tạo màu cho món ăn

Công dụng này chị em nội trợ là người rõ hơn ai hết. Việc tạo màu từ hoa đậu biếc sẽ rất an toàn mà món ăn trông cũng hấp dẫn hơn nữa. Nhất là các món xào thì có thêm 1 vài bông hoa đậu biếc trông cũng hấp dẫn hơn hẳn.

Hoa đậu biếc không chỉ làm món rau mà người ta cũng dùng để pha màu cho nước trái cây. Hay là làm trà để uống nữa. Thanh nhã hơn thì trang trí cho bàn ăn thêm đẹp.

Nhìn chung các món ăn từ hoa đậu biếc ngon, đẹp mà an toàn. Chính vì thế hiện nay chị em thi nhau dùng hoa đậu biếc trong nấu ăn.

• Ngâm thực phẩm trong nước hoa đậu biếc cho đến khi đổi màu.
• Điều chỉnh lượng hoa để được màu xanh đậm hoặc nhạt, nếu muốn chuyển sang màu tím thì vắt thêm chanh hoặc chất chua.
• Thích hợp cho pha chế tạo màu tự nhiên không cần dùng đến phẩm, hóa chất tạo màu độc hại.

14. Chăm sóc da tự nhiên

Công dụng này của hoa đậu biếc thì ít người biết đến hơn. Song đây có lẽ là 1 trong những công dụng chị em yêu thích nhất. Chị em cho rằng trong hoa đậu biếc có nhiều chất chống oxy hóa. Do đó mà nó giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa da. Hay cụ thể hơn là trong hoa đậu biếc có chất Blue – Proanthocyanidin. Chất chống oxy hóa này được đánh giá là cực tốt cho da.

Được biết Blue – Proanthocyanidin còn tốt hơn cả vitamin C và E nữa. Nhất là đối với việc chăm sóc da. Không chỉ giúp đẩy lùi lão hóa. Nó còn giúp da dẻ bạn căng bóng, mịn màng hơn rất nhiều.

Cũng chính vì thành phần này mà nhiều loại mỹ phẩm cũng đã chiết lấy để chị em tiện sử dụng hơn. Bạn có thể tham khảo các cách làm đẹp an toàn từ hoa đậu biếc. Rất công dụng đấy!

 Cách Pha Trà Hoa Đậu Biếc :

+ Chuẩn bị: Nước sôi 90 độ trở lên, hoa đậu biếc sấy khô với tỷ lệ mỗi 200ml ứng với 1gr trà hoa (4-5 bông).

+ Uống nóng: Tráng bình và hoa khô bằng nước sôi trong khoảng 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trà ngậm nước và thưởng thức.

+ Uống lạnh: Lọc xác hoa lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức. Nếu cho đá thì tăng thêm tỷ lệ hoa đến 6-7 bông nhé.

Mua Hoa Đậu Biếc Sạch Ở Đâu :

+ Hoa Đậu Biếc được trồng tự tại An Giang, không sử dụng thuốc sâu hay hóa chất, Hoa Đậu Biếc được thu hoạch và phôi khô tự nhiên không chất bảo quản.

+ Vui lòng liên hệ : New Day Tourism 09133 337 787 Mr.Quí